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Un terzo di tutte le persone nel mondo è affetto da almeno una forma di malnutrizione

mondo nelle mani
L’Oms accelera il lavoro sugli obiettivi nutrizionali con nuovi impegni

Il Covid-19 e il cambiamento climatico hanno esacerbato la malnutrizione in tutte le sue forme e minacciato la sostenibilità e la resilienza dei sistemi alimentari in tutto il mondo. Al vertice sulla nutrizione per la crescita che si è svolto a Tokyo dal 7 all’8 dicembre scorsi, l’Organizzazione mondiale della sanità ha annunciato sei nuovi impegni per accelerare i progressi sugli obiettivi nutrizionali per il 2025 che sono stati ulteriormente spinti fuori rotta durante la pandemia. Questi includono: Espandere le iniziative per prevenire e gestire il sovrappeso e l’obesità; Intensificare le attività per creare ambienti alimentari che promuovano diete sane e sicure;
Sostenere i paesi nell’affrontare la malnutrizione acuta; Accelerare le azioni di riduzione dell’anemia; Aumentare la promozione e il supporto dell’allattamento al seno; e Rafforzare i sistemi di dati nutrizionali, l’utilizzo e la capacità dei dati.

Oggi, un terzo di tutte le persone nel mondo è affetto da almeno una forma di malnutrizione. Oltre il 40% di tutti gli uomini e le donne (2,2 miliardi di persone) sono ora in sovrappeso o obesi. Mentre le diete malsane sono legate ad almeno 8 milioni di morti all’anno. “La malnutrizione in tutte le sue forme è una delle principali cause di morte e malattia al mondo”, ha affermato Tedros Adhanom Ghebreyesus, direttore generale dell’Oms. “L’Oms  si impegna a sostenere tutti i paesi per espandere progressivamente l’accesso ai servizi nutrizionali essenziali come parte del loro viaggio verso una copertura sanitaria universale e per rafforzare i sistemi alimentari sostenibili per supportare diete sane per tutte le persone, ovunque”.

Nonostante i miglioramenti incrementali in tutte le forme di malnutrizione nell’ultimo decennio, questo progresso è diminuito con tassi crescenti di iniquità, crisi climatica, conflitti e insicurezze sulla salute globale. Il carico multiplo della malnutrizione, come l’arresto della crescita, il deperimento, le carenze di micronutrienti, l’obesità e le malattie non trasmissibili legate all’alimentazione, coesistono sempre più all’interno della stessa comunità, famiglia e persino all’interno dello stesso individuo. Con le attuali tendenze che prevedono che una persona su due sarà malnutrita entro il 2025 e si stima che 40 milioni di bambini soffriranno di obesità o sovrappeso nel prossimo decennio. Nelle comunità emarginate, la malnutrizione infantile e l’insicurezza alimentare sono in aumento. L’anno scorso, 149 milioni di bambini hanno avuto una crescita stentata a causa di diete povere, mancanza di accesso ad acqua pulita e servizi sanitari e altri problemi di accessibilità. Tra il quarantacinque per cento dei bambini sotto i 5 anni che muoiono, la denutrizione è stata la causa alla base della morte.

Sebbene ci siano segnali positivi di progresso, come il fatto che il mondo sia sulla buona strada per raggiungere l’obiettivo globale di aumentare l’allattamento esclusivo al seno entro il 2025, la pandemia di Covid-19 ha alimentato la crisi nutrizionale. Ciò ha colpito in modo particolare donne e bambini e ha portato sfide senza precedenti e dirottamento di risorse dai sistemi globali di nutrizione, comprese le infrastrutture sanitarie, alimentari, di protezione sociale e di assistenza umanitaria. “Oggi, meno dell’1% dell’assistenza allo sviluppo globale si concentra sulla nutrizione”, ha affermato il dott. Francesco Branca, direttore del Dipartimento per la nutrizione e la sicurezza alimentare dell’Oms. “È necessario un’azione accelerata per porre fine alle diete malsane e alla malnutrizione, e i nuovi impegni dell’Oms al Summit sulla nutrizione per la crescita riflettono questo. Il vertice sulla nutrizione per la crescita è un’enorme opportunità per accelerare l’azione durante il decennio di azione sulla nutrizione 2016-2025”.

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